ZeitWerk

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 Wohnzimmer Restaurant.

Gedankt sei es der Zeit, dass der Überschuss an Zutaten es uns erlaubt experimentierfreudig zu kochen. Wir sind jung, kreativ und eigensinnig und das spiegelt sowohl die Küche rund um Robin Pietsch sowie der Service mit Florian Raake wieder. Die Menüs im ZeitWerk sind innovativ und mit Zutaten aus regionaler Herkunft gekocht.

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Reservieren Sie
Online

Restaurant-Reservierungen sind wie ein Abend im Theater, etwas Besonderes.
Wir leben von unseren Gästen, die kommen um einen Abend bei uns zu verbringen.
Daher möchten wir Sie um folgende Punkte bitten:

Liebe Gäste,
bitte reservieren Sie mit dem Bewusstsein, dass ein kulinarisches Menü mehr Zeit in Anspruch nehmen wird.
Gewiss jedoch eine Zeit, in der wir versuchen werden Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten.
Nennen wir es das „Werk der Zeit“.  Wir servieren keine Speisen à la carte.
Wir bieten Ihnen ausschließlich unser saisonales  Menü an.
Bitte teilen Sie uns im Vorfeld mit, ob Sie oder Ihre Gäste Allergien oder Unverträglichkeiten haben.
Leben Sie vegetarisch oder vegan? Kein Problem. Wir sind für alles offen.

Restaurant-Reservierungen:

Stell´dir vor, du hättest ein Restaurant. Deine Platzanzahl wäre auf maximal 20 Plätze begrenzt
und dein Reservierungsbuch knackevoll… Und nun gibt es Momente in denen wir uns oft ärgern!
Der Laden wäre voll, wir wären zufrieden, Löhne könnten bezahlt werden.
Und dann sagen uns die Leute, auf die wir uns so sehr gefreut haben, einfach ab.

Daher möchten wir Sie um Folgendes bitten:

1. Ein „No-Show“ ist kein Kavaliersdelikt.

2. Reservierungen sind daher verbindlich.

3. Sollten Sie sich verspäten? Kein Problem,
– ein Anruf genügt –

4. Nicht-Erscheinen wiederum müssen wir unterbinden,
daher berechnen wir für jeden nicht erscheinenden
Gast eine Pauschale von 50 Euro.

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Das-Menü

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Menü

in 14 Gängen
69 €

Alkoholfreie Begleitung

"selfmade"
ab 3,90 €

Wein zum Menü

"einmal"
ab 7.00 €

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Thema Wein

Die Weinkarte (mit Verlaub gesagt – wenn man es überhaupt noch so nennen kann) ist eher minimalistisch gehalten – jedoch mit Absicht, besser noch mit Weitsicht. Wir brauchen keine klassischen Weinkarten mit tausend Posten, denn wir lieben die Freiheit, ständig neue Weine und neue Angebote für unsere Gäste bereitzuhalten.

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Kochkurse

Lust auf einen Blick hinter die Kulissen?? Buche einen Kochkurs im ZeitWerk.
Die Platzanzahl ist pro Kurs auf maximal 6 Teilnehmer begrenzt.
Für weitere Informationen, Zeiten & Ablauf sowie Zahlung bitte die Unterpunkte beachten:

Informationen zu unseren Kursen:
Sie buchen unterstehend über das Formular Ihren Wunschplatz. Sobald die Anfrage bei uns eingegangen ist bekommen Sie bescheid, ob noch freie Plätze vorhanden sind. Haben Sie einen Platz im Kochkurs erhalten, heißt es nur noch pünktlich sein Hunger mitbringen und gute Laune für den Abend einpacken.

Zeiten & Ablauf:
Beginn der Kochkurse immer 17.00 Uhr. Die Endzeit richtet sich nach den jeweiligen Teilnehmern und der Einsatzbereitschaft –  meist jedoch maximal drei Stunden sollten eingeplant werden. Eine Schürze wird jedem Teilnehmer gestellt.

Buchung / Zahlungsinformationen:
Die jeweilige Summe des gebuchten Kochkurses bezieht sich immer pro Person. Bezahlt wird bequem nach Beendigung des Kurses. Mit Bestätigung der Buchung auf unser Internetseite Reservieren sie daher verbindlich Ihren Platz. Auch bei unseren Kochkursen möchten wir um folgendes bitten:

1. Ein „No-Show“ ist kein Kavaliersdelikt.
2. Buchungen sind daher verbindlich.
3. Sollten Sie sich verspäten? Kein Problem,
– ein Anruf genügt –
4. Nicht-Erscheinen wiederum müssen wir unterbinden,
daher berechnen wir für jeden nicht erscheinenden
Gast eine Pauschale i.H.v. der Summe des gebuchten Kurses.

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Steak
Fleisch

Rumpsteak und Co. sind Hier das Thema. Wir braten und streben nach dem besten Garpunkt der jeweiligen Fleischsorte. Souse-Vide im Ofen oder doch in der Pfanne ??? Wir werden sehen, werden probieren und erkunden was am besten Funktioniert !!

129 € p.Pers.

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ZeitWerk
„Dish“

Das aktuelle Menü – anrichten – philosophieren – spekulieren und Tipps sowie Ticks abschauen. Sei dabei wenn es um den aktuellen „Braten“ geht und diniere gemeinsam mit anderen Kochkursteilnehmern bei Auszügen aus unserem aktuellen  Menü.

129 € p.Pers.

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Die „Exklusive“
Nummer …

Einmal im Jahr hauen wir alles raus und geben unseren Kochkursteilnehmern die Chance so richtig auf die „Kacke“ zu hauen. Das ZeitWerk ist exklusiv geschlossen für diesen Abend und wir kochen gemeinsam das, was die Teller hergeben.

199 € p.Pers.

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Kochen im
„Alltag“

 Schnell etwas einfaches zum Essen zubereiten ?? Kein Problem, selbstverständlich geht es auch „einfach“ jedoch gut. Wie es auch noch mit frischen und evtl. regionalen Zutaten funktioniert, erfahrt Ihr in diesem Kochkurs. Leichtgemachte Küche für Daheim.

99 € p.Pers.

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ZeitWerk verschenken!!

Bestellen Sie bequem Online Ihren Wunschgutschein vom ZeitWerk. Füllen Sie dazu das untenstehende Formular aus & wir senden Ihren Gutschein inkl. Rechnung an Ihre Adresse. Gutscheine sind immer mit einem Betrag versehen und können sowohl für einen Restaurantbesuch oder für die Kochschule eingelöst werden. (Lieferadresse = Rechnungsadresse zzgl. 3 € Versand)

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Besondere Abende erleben.

„Save the Date“ – und finde den Weg zu uns. Wichtige Informationen zu bevorstehenden Veranstaltungen finden Sie hier.

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ZeitWerk Gourmet Night

9 November 2016 - Informationen folgen -

ADRESSE

ZeitWerk Wohnzimmerrestaurant & Kochschule
Große Bergstraße 2a | 38855 Wernigerode
Inh.: Robin Pietsch

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag – Samstag ab 17:30 Uhr
(So. & Mo. Ruhetag)

 

RUFEN SIE UNS AN

tel:03943 6947884

 

E-MAIL

info@dein-zeitwerk.com

 

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